ทุเรียนได้รับสถานะการส่งออกผลไม้ที่สำคัญ

288
เฉลิมชัย : ทุเรียนมาแรง

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์กล่าวว่าประเทศไทยมีเป้าหมายที่จะส่งเสริมทุเรียนเป็นผลไม้สำคัญในการยกระดับนวัตกรรมสีเขียวใน สล็อต ภาคเกษตรเพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออก

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เฉลิมชัย ศรีอ่อน กล่าวในการประชุมออนไลน์ว่า ทุเรียนจะถือเป็น “ผลผลิตทางการเกษตรพิเศษ”

เขาพูดระหว่างการดำเนินการระดับโลกล่าสุดเกี่ยวกับการพัฒนาสีเขียวของผลิตภัณฑ์พิเศษทางการเกษตรพิเศษ: “หนึ่งประเทศ หนึ่งลำดับความสำคัญ” (OCOP) การประชุมนี้จัดโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO)

“ทุเรียนของเราขึ้นชื่อในด้านคุณภาพระดับพรีเมียมและกลิ่นหอม รสชาติ รสชาติ และเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้” นายเฉลิมชัยกล่าวกับผู้เข้าร่วมหลายร้อยคน การประชุมออนไลน์

ทุเรียนครองอันดับหนึ่งการส่งออกสินค้าเกษตรของไทยด้วยมูลค่ากว่า 2.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (94.8 พันล้านบาท) หรือ 2.5% ของ GDP อัตราการเติบโตของมันน่าประทับใจ 40% ในแต่ละปี เขากล่าว

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพิเศษ (SAPs) คือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัวและมีลักษณะพิเศษที่เกี่ยวข้องกับที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และมรดกทางวัฒนธรรม ซึ่งมีส่วนช่วยในการรับประกันความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ สนับสนุนการดำรงชีพของเกษตรกรและการเติบโตทางเศรษฐกิจ ในขณะเดียวกันก็ปกป้องสิ่งแวดล้อมและความหลากหลายทางชีวภาพ

SAPs รวมถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทุกประเภท ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรระดับชาติหรือระดับท้องถิ่นที่ไม่ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากโครงการพัฒนาการเกษตรและชนบท สุปเปอสล็อต

SAPs ยังมีศักยภาพมหาศาลที่จะรวมเข้ากับตลาดและการค้าในท้องถิ่น ระดับภูมิภาค และระดับโลก ผู้สนับสนุนของพวกเขากล่าว

ศูนย์กลางของแผนปฏิบัติการระดับโลกคือการส่งเสริม SAPs ผ่านนวัตกรรมและการพัฒนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตลอดจนช่วยให้สามารถพัฒนาสำหรับเกษตรกรรายย่อยและแบบจำลองการผลิตเกษตรกรรมแบบครอบครัว

QU Dongyu ผู้อำนวยการใหญ่ของ FAO กล่าวว่า “ทุกวันนี้ เสบียงอาหารทั่วโลกพึ่งพาพืชผลและผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่อย่างมากขึ้น ระบบอาหารทางการเกษตรส่วนใหญ่มีผลผลิตสูง ใช้ทรัพยากรมาก และขาดการบูรณาการ การเพิ่มประสิทธิภาพ และนวัตกรรม”

จุดมุ่งหมายคือการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพิเศษที่ช่วยให้เกษตรกรรายย่อยและครอบครัวได้รับประโยชน์จากตลาดโลก

ความคิดริเริ่มนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพระบบการผลิต ลดการสูญเสียผลผลิตพืชผลและความหลากหลายทางชีวภาพ ลดการสูญเสียอาหาร ของเสีย และการใช้สารเคมีทางการเกษตรในทางที่ผิด และเพิ่มผลกำไรทางการเกษตรแบบบูรณาการสูงสุด ทดลองเล่นบาคาร่า

เมื่อรวมกันแล้ว วัตถุประสงค์ขององค์ประกอบเหล่านี้ก็คือเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเพื่อสร้างระบบอาหารทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพ ครอบคลุม ยืดหยุ่น และยั่งยืนมากขึ้น “การเปลี่ยนแปลงของระบบอาหารทางการเกษตรเริ่มต้นด้วยการระบุผลิตภัณฑ์หรือพืชผลเฉพาะ” เขากล่าว